Sabato 23 e domenica 24 maggio 2026, la città di Novara ospiterà presso il Salone Borsa di Piazza Martiri la tredicesima edizione di ExpoRice, l’evento dedicato alle sue eccellenze enogastronomiche: il pregiato riso e l’inconfondibile gorgonzola.
La manifestazione è organizzata da ATL Terre dell’Alto Piemonte e Camera di Commercio Monte Rosa Laghi Alto Piemonte, grazie alla partnership con il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop, il sostegno di Regione Piemonte e la rete di collaborazioni e patrocini di enti e associazioni locali.
Cuore della manifestazione sarà il mercato del riso, dove i visitatori avranno l’opportunità di acquistare prodotti dalle aziende locali e degustare i vini del Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte. All’esterno sarà presente un food truck dedicato alle specialità gastronomiche.
Il programma prevede una ricca serie di appuntamenti: laboratori di analisi sensoriale, degustazioni guidate di Gorgonzola dolce e piccante, lezioni di scuola di cucina, escursioni in pullman presso luoghi di interesse culturale a Tornaco, mostre e conferenze, visite guidate, rappresentazioni teatralizzate, esperienze immersive di realtà virtuale in risaia e showcooking.
ExpoRice 2026 è l’occasione perfetta per immergersi nelle eccellenze enogastronomiche dell’Alto Piemonte, scoprendo i segreti della filiera del riso e del gorgonzola attraverso un’esperienza ricca di gusto, cultura e tradizione.
Foto di copertina: Ph Mario Finotti – Arch. Fot. Consorzio del Gorgonzola